製品一覧をご覧いただけます。
トップページ盛岡冷麺のうまい店盛岡冷麺ネットショップ盛岡冷麺について盛岡へ行こう日記掲示板更新履歴サイトマップ

盛岡冷麺をプレゼントします! ★☆★☆                   前のページへ  次のページへ
(名前とアドレスだけのカンタン応募!奮ってご応募ください。)  


◎  【藤根食品  本場・盛岡冷麺)】試食体験記

藤根食品・盛岡冷麺 今回は岩手でもちょっと手に入れるのは難しいかも、という、逸品中の逸品、藤根食品の「本場・盛岡冷麺」をご紹介します。

 私も今回人からご紹介いただいて初めて味わいました。私もまだまだ勉強不足です。

 こうした逸品が岩手のあちこちにきっとまだまだあるのでしょうね。岩手も広いですから。

 味の方はどうか。麺は生麺で柔らかく、表面も粉っぽく見えま藤根食品・盛岡冷麺す。茹で上げてみると黄味の強い、半透明の、つややかで太目の丸麺。弾力も充分で食べ応えあります。スープは薄茶のストレートスープ。コクがあって美味しいです。辛味の素が、量は小袋ですが結構辛いです。ヒリヒリきました。

 トッピングは今回はオーソドックスな並べ方。、ゆで卵、キュウリ、枝豆、プチトマト、パイナップル、大根キムチ、白ゴマ、それから趣向の一工夫のつもりででカシューナッツ。カシューナッツはザクザクした食感とほのかな甘みが結構盛岡冷麺によくあうと思います。最近は自分で作る時はいつも入れています。関心ある方はぜひ試してみてください。
藤根食品・盛岡冷麺
 これからもこうした地元ならではのキラリと光る冷麺を発掘してご紹介していけたらと思います。

 製造者: (有)藤根食品
 住所:岩手県稗貫(ひえぬき)郡石鳥谷(いしどりや)町新堀25−9
 電話:0198−45−2855


 

前のページへ  次のページへ

メールをお待ちしております。(やざわ)

トップページ盛岡冷麺のうまい店盛岡冷麺ネットショップ盛岡冷麺について盛岡へ行こう日記掲示板更新履歴サイトマップ


Copyright(c).2003 Yazawa Kenji     moriokareimen@mcn.ne.jp  当サイトはリンクフリーです。
「戸田久の盛岡冷麺」
「戸田久の盛岡冷麺」調理例