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盛岡冷麺をプレゼントします! ★☆★☆                   前のページへ  次のページへ
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◎盛岡冷麺のうまい店 【いぃはとぉぶ】

「いぃはとぅぶ」 の 盛岡冷麺 
 東京・恵比寿の「いぃはとぉぶ」をご紹介します。「いぃはとぉぶ」とは「岩手」をあらわすエスペラント語で、岩手関連のお店やイベントなどにもよく使われます。

 というわけでこちらの「いぃはとぉぶ」も店長さんが岩手のご出身でメニューも岩手の珍味美味が並んでいます。(ホヤが新鮮でうまい!)

 店内には岩手関連のパンフレットがあちこち貼ってあって郷愁を誘います。まさに岩手人にとっては東京に流れる北上川と言えましょう。(壁に飾られた、店長の奥さんが描いた油絵もすばらしい) 


岩手の珍味 ホヤ 当然盛岡冷麺も人気の一品。麺もスープもたっぷりなのはまさに岩手流。ゴムのように伸びる麺、柔らかな食感はこれこそ盛岡冷麺!という感じです。また味付け卵が滅法うまい!。かみしめるほど味が口いっぱいに広がります。季節を映すスイカもうれしい。

 ホヤ、ウニをはじめとする三陸の海の幸、さらに酒も岩手の地酒をそろえるなど、「いぃはとぉぶ」の名の通り岩手のなつかしい味を存分に味わわせてくれます。忙しくてなかなか帰省できない方は、ぜひ「いぃはとぉぶ」でふるさとの味を味わっていただきたいと思います。

 「いぃはとぉぶ」ホームページ 




 ☆お店データ
 店 名   いぃはとぉぶ
 住 所   〒150−0022  東京都渋谷区恵比寿南1−2−10 エビスユニオンビル 1F
 電 話   03−3760−3000
 営業   18:00〜23:00 
 定休   日曜 
 H P   http://www.i-hato-bu.com/
 地 図 恵比寿 いぃはとぉぶ 地図 
 


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「戸田久の盛岡冷麺」
「戸田久の盛岡冷麺」調理例