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盛岡冷麺をプレゼントします! ★☆★☆                   前のページへ  次のページへ
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◎盛岡冷麺のうまい店 【池袋の風】

池袋の風 バリkazaシーザーサラダ 
 池袋東口、大型書店ジュンク堂横の東通りをちょっと入ったところにあります創作料理店「池袋の風」。
 こちらに盛岡冷麺を使ったユニークな美味料理があるというので行ってきました。
 それがこれ、「バリKAZEシーザーサラダ」。なんと盛岡冷麺を油であげて5種類のちぎり野菜の上に乗せ、サラダにしてしまいました。

 
これ、滅法、うまいです!

 半熟卵とドレッシングのミックスした味がなんともまろやか。それに新鮮野菜のザクザクした歯ごたえと麺の「カリッ!」とした食感が合わさって何とも言えない美味しさです。ほっぺたも落ちようという至福の一品。

 ゴムのような弾力で鳴る盛岡冷麺をあえて油で固く揚げてしまうという逆転の発想、斬新なアイデアが素晴らしい。池袋にいらしたらぜひお試しいただきたいメニューです。

 風さんは、他にもたくさんの創作料理を提供しております。いくつか頂きましたがどれもほんとに美味しいです。若いお客さんが次々来店しておりましたしグループでいらっしゃる方も。この味なtら納得の人気ぶりです。

 とにかく久しぶりに「料理」を食べたという気がしました。料理というものが、作り手と食べ手による、食材を介したコミュニケーションであるということを改めて感じさせてくれました。感謝!「

 池袋の風 アボガドの鉄板ピザ 

「アボガドの鉄板ピザ」
噛めば噛むほどいい味が口中いっぱいに広がります。実にうまい。

池袋の風 日替わり気まぐれチャーハン









 







日替わりの「気まぐれチャーハン」
当日は高菜と明太子入り。ピリリとした辛さが食欲をそそる。
池袋の風 風の詩
 
メニューに書かれている詩。

「風 
感謝
すべての風が
追い風となっていく
すべての出逢う人
みんなの笑顔が
追い風となるんだ。」

玉置浩二似金髪マスターの哲学が感じられます。

池袋の風 看板

「ぐるなび」の割りチケを利用すると1品サービスしてもらえます。良心的!

「池袋の風」 
東京都豊島区南池袋3−16−10
電話 03−3988−7088
営業時間 平日 1700〜2400
       金・土・祝前日1700〜0500
年中無休 

「池袋の風」への地図や関連情報はここをクリック

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メールをお待ちしております。(やざわ)

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「戸田久の盛岡冷麺」
「戸田久の盛岡冷麺」調理例