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◎製品紹介 【岩手/盛岡冷麺】

岩手/盛岡冷麺
・製造者
北緯40度のまち株式会社
 
岩手県岩手郡岩手町大字江刈内9−58

電話 0195−62−1331

・燃え盛る炎にあぶられる焼肉をバックにした冷麺の白どんぶり。なかなかダイナミックな構図です。
・調理例のトッピングは定番のスイカ、卵、キュウリ、キムチ。色鮮やかです。




岩手/盛岡冷麺
一袋に半生麺×2玉(各160g)、スープ×2、液体キムチ×2が入っています。麺はきちんと切りそろえられていますがくっついてなくて、すぐほぐれそうです。

・表には「歯ごたえのあるシコシコ麺、焼肉にあうサッパリ味の本格スープ」と、シンプルに特徴をアピールしてます。

・裏にはイラストつきの作り方。ごく普通の作り方です。ゆで時間は1分〜1分半とあります。やはりこのくらいがいいですね。煮すぎてはいけません。





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「戸田久の盛岡冷麺」
「戸田久の盛岡冷麺」調理例