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◎盛岡冷麺のうまい店 【格之進TOKYO 】

格之進tokyoの盛岡冷麺 
今回は東京は練馬桜台にございます焼肉店「格之進TOKYO」をご紹介します。「格之進」は岩手県一関市に本店を持つ焼肉店で、岩手出身の私としましても今回岩手ゆかりのお店をご紹介できるのをほんとにうれしく思っています。

 「格之進」の牛肉は直営の牧場で育てた「門崎丑(かんざきうし)」という黒毛和牛です。ジューシーで歯ごたえもあり、大変おいしいです。牛は数年にわたり、かなり手をかけて細心の注意のもとにしっかり育てており、岩手で有名な前沢牛に勝るとも劣らないおいしさです。

 焼肉もおいしいですが、盛岡冷麺がまた素晴らしい。歯を押し返すような弾力のある麺は食べ応え十分ですし、だしのよく効いた旨味たっぷりのスープは最後まで飲み干さずにはいられません。この麺とスープのタッグは一度食べたら病み付きになること請け合いです。ほんとにおいしいです。ぜひ一度召し上がっていただきたいです。

 お店には「格之進新聞」なる新聞がおいてあり、お店の情報や、「門崎丑(かんざきうし)」の紹介などが載っています。こういうのはちょっと珍しい。牛作りの苦労など興味を惹かれます。

 「格之進」は岩手一関市に2店舗、東京にも恵比寿、六本木、練馬と、合わせてすでに5店舗を展開しています。肉良し、麺良し、サービス良し。牛肉の解体ショーや岩手県人優待デーなど色々なイベントも催され、人気は上々のようです。これからも「門埼牛(かんざきうし)」を旗印にますます発展してほしいです。

格之進 お店
格之進は桜台駅から程近い飲食街の真ん中にある。格之進 看板












裸電球のライトアップが岩手らしい素朴さを漂わす。

格之進 カルビ
ジューシーで旨味たっぷりのカルビ。


イマサラ メニュー
脂が乗っていて網にのせるとすぐ燃え出した。

格之進 もも肉
しっかりした歯応えのもも肉。かみしめるほど味が染み出す。

イマサラ デザート
日替わりデザートのパインのシャーベット。上品な味わい。

格之進 ロゴ
進め「門崎丑(かんざきうし)」! このロゴが今全国を駆け抜ける。

「門崎丑(かんざきうし)」をご自宅で召し上がりたい方はこちらから。
門崎丑ネットショップ「まがりや」

「格之進TOKYO」データ 

東京都練馬区桜台1−8−3 第2伊藤ビル1F
(西武池袋線桜台駅北口から歩いて1分。西武有楽町線新桜台からも歩いて10分程)

電話 03−3992−9629(クロニク(黒毛牛肉)とは覚えやすい)

定休日 無休

営業時間 1700〜2400 

「格之進TOKYO」の地図や関連情報はここをクリック

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メールをお待ちしております。(やざわ)

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「戸田久の盛岡冷麺」
「戸田久の盛岡冷麺」調理例