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「名品紹介」【まるかんの盛岡冷麺】

まるかんの盛岡冷麺 今回ご紹介するのは「まるかんの盛岡冷麺」です。麺はツルツルの丸麺で、グラスファイバーのような、弾ける硬質の柔軟さがあります。歯ごたえも十分で独特の食感があります。パッケージの写真は盛岡の夏の一大イベント「盛岡さんさ踊りパレード」。勇壮な太鼓の音が聞こえてきそうです。

 今回は野菜尽くしで、サニーレタスをハムで巻いてみました。サニーレタスは焼肉屋でよく使われるサンチェと同系の野菜でベータカロチンやビタミン、カリウム等の栄養素が豊富です。焼肉を巻いて食べると栄養バランスがとても良いそうです。今回はさらにアスパラガスにトマト、レンコン、キムチと、思い切りヘルシーな雰囲気でがんばってみました。酸味の利いたトロリと冷たいスープがドレッシングのようで野菜もまた一層美味しくいただけると思います。

 もともと盛岡冷麺はほとんど油を使っていないのでインスタントラーメンに比べればずっとヘルシーだと思います。毎日食べても大丈夫。ぜひたくさん召し上がっていただきたいと思います。

まるかんの盛岡冷麺まるかんの盛岡冷麺

製造者: 株式会社 丸勘商店
岩手県岩手郡松尾村寄木12−1−25
電話 0195−78−3710



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「戸田久の盛岡冷麺」
「戸田久の盛岡冷麺」調理例