製品一覧をご覧いただけます。
トップページ盛岡冷麺のうまい店盛岡冷麺ネットショップ盛岡冷麺について盛岡へ行こう日記掲示板更新履歴サイトマップ

盛岡冷麺をプレゼントします! ★☆★☆                   前のページへ  次のページへ
(名前とアドレスだけのカンタン応募!奮ってご応募ください。)  


◎ 【小山製麺 盛岡冷麺・生(1食入り)】試食体験記

盛岡冷麺・生(1食入り)
 小山製麺は半生麺タイプ、乾麺タイプに続き生麺タイプの登場です。

 盛岡冷麺は小麦粉が主材料であり、つなぎを入れないので生麺タイプはどうしてもプツプツ切れやすいのです。

 本製品も例外ではなく白く、柔らかく、表面が粉っぽい麺は袋から出した段階ですでに少しパラパラとかけらが生じています。
煮る時は切れないように、静かにそうっとほぐしながらかき混ぜましょう。

煮上げた麺はつややかな半透明できれいですが、弾力や伸縮力には乏しい。これは生麺タイプには大体共通したものです。

歯ごたえは柔らかく歯切れも良く、少しちりちりになった麺にスープが絡んでおいしいです。

 トッピングは味付け肉の代わりに焼き鳥の「ツクネ」を乗せました。焼き鳥のたれがしみ込んでいておいしく、冷麺にも割と合うと思います。
 
 フルーツはバナナ。においが気になるという人もいますが、ほのかな甘みがあってスープの辛さも和らぐし、手軽で年中使えるので私はしょっちゅう入れています。お子さんにも喜ばれるのではないでしょうか。

盛岡冷麺・生(1食入り)盛岡冷麺・生(1食入り)

製造者: 株式会社 小山製麺
 住所:岩手県胆沢郡(いさわぐん)胆沢町小山字下中野2−5
 電話:0197−47−0434 
 

前のページへ  次のページへ

メールをお待ちしております。(やざわ)

トップページ盛岡冷麺のうまい店盛岡冷麺ネットショップ盛岡冷麺について盛岡へ行こう日記掲示板更新履歴サイトマップ


Copyright(c).2003 Yazawa Kenji     moriokareimen@mcn.ne.jp  当サイトはリンクフリーです。
「戸田久の盛岡冷麺」
「戸田久の盛岡冷麺」調理例