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盛岡冷麺をプレゼントします! ★☆★☆                   前のページへ  次のページへ
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◎盛岡冷麺のうまい店 【ぴょんぴょん舎・都南店】

ぴょんぴょん舎・都南店 「盛岡冷麺」のネーミングを発案したのがこの「ぴょんぴょん舎」。昭和62年(1987年)の本店オープン以来人気を博し、盛岡冷麺の名店として、その名は今や全国区。旅のガイドブックの盛岡冷麺の欄には必ずといってよいほど「ぴょんぴょん舎」の名前を見ることができる。

 麺はコシがあり喉ごしがよい。やや甘めのスープとピリリとしたキムチの辛味が絶妙の味わいを生み出している。キムチは冷麺向きに少し香りよく作ってあり、漬物として食べてもうまい。

 「ぴょんぴょん舎」のオーナーは「盛岡冷麺を朝鮮と日本の架け橋にしたい」と語る、在日コリアンの邊龍雄(ピョン・ヨンウン)さん。



「ぴょんぴょん舎」を紹介しているサイト


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「戸田久の盛岡冷麺」
「戸田久の盛岡冷麺」調理例